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Koch- bzw. Backzeit 30 Min. Mein Mann und ich sind bekennende Fischesser und mögen die Wassertiere sehr gern und in allen möglichen Zubereitungen. Heute gab es mal wieder Matjes natur, mit Zwiebelringen und dazu Petersilienkartoffeln sowie grüne Speckböhnchen und zerlassene Butter dazu. Ich kann diese Matjeszubereitung nur wärmstens empfehlen Die Matjes sollten an einem dunklen und kühlen Ort z.B. Keller oder Kühlschrank bei ca. 8°C gelagert werden. Nach diesen 72-80 Stunden erhält man vom Geschmack lecker - vom Aussehen her Matjes ähnliche Gebilde. Die Roh Matjes werden jetzt in Raps bzw. Sonnenblumeöl gegeben und mit dem Öl vollständig bedeckt Rezept Hochladen * *. Die Matjes-Doppelfilets mit Zwiebelwürfeln anrichten, den Specksalat dazusetzen und das Gericht mit den knackigen Böhnchen krönen. 8.Guten Appetit! Rezept melden. Rezept bewerten. Rezept von mimi vom 13.09.2011 Weitere Rezeptideen. Kochboxen entdecken. Auch lecker.

Matjes ist eine beliebte Fischdelikatesse. Allerdings gibt es neben dem Original auch günstige Fälschungen, die Ihnen oft ohne Deklaration untergejubelt werden Eine direkte offizielle Empfehlung für das Einfrieren von Matjes gibt es leider nicht. Prinzipiell kann frischer Fisch laut BZfE (Bundeszentrum für Ernährung) eingefroren werden, solange die. Matjes - Wir haben 825 leckere Matjes Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥ Matjes nach Hausfrauenart - WW 7,5 P. Über 22 Bewertungen und für super befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps

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